商品案内・加工品


オラソル農園の野菜を使った、こだわりの加工品です!除草剤・殺虫剤不使用で栽培し、加工でも食品添加物一切不使用で製造しております。

☆青パパイヤピクルス(ハーブ風味)

素材の特性を生かした特殊製法で調理しました。まろやかな酸味に仕上げるためリンゴ酸を使用し、バジル・オレガノ・タイムなど数十種類のハーブを調合し、オリーブ油で仕上げました。

☆ 青パパイヤピクルス(ワイン風味)

プルーンのお酢に赤ワインがベースとなり深みのある味付けで、さらに塩はシママース(沖縄の塩)を使いました。
青パパイヤ、赤ワイン、プルーンはいずれもポリフェノールが豊富で、さらにプルーン酢の鉄分とカリウムが加わり、女性に嬉しい組み合わせです。

☆青パパイヤピクルス(ザーサイ風味)

ほぼ100%が中国産のザーサイですが、食感が青パパイヤに似ているためアレンジしました。お酒にもご飯のお供にもなる、今年のイチオシ商品です❣️

☆パパイヤリーフティ (ノンカフェイン)

ほのかに香るパパイヤリーフの青々とした感じが、パパイヤ畑を思い出します🌴🌴🌴1本の苗木から3〜4枚しか取れない若葉のみを使用しているので、苦味の中にほんのりした甘みも感じられます。ポリフェノールは青パパイヤ(赤ワインの7倍)よりあると言われていて、抗酸化作用がかなり期待できます。毎日の健康茶の一つとして、どうぞお試しくださいませ✨

☆ビーツケチャップ

ビーツの甘みを利用しその調節には同類の甜菜糖を使用しております。熱処理も85℃と比較的低温で仕上げていますので、素材の熱による変化も少なく、ビーツの味がしっかり表現されています。

 

【ご購入方法】

「食べチョク」サイトにて、ご購入いただけます。

https://www.tabechoku.com/producers/21523#products